后记 桑蕾拉
在写这本书时,我脑海里经常翻涌着以前曾读过的、历史上有名的美人计——西施被献给吴王的故事。
听起来好像扯太远,但是这个故事蕾拉一直很喜欢,所以先聊聊美人计的故事大纲。
西施是个
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、才、智、德、胆兼备的奇女子,为了让越国走出亡国的阴影,她必须以美
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去征服夫差,消磨他的意志,虚弱他的体质,从此夫差不再爱后宫佳丽,只爱西施一人,甚至想把全世界都给她。
而她必须争取男人对她的信任、善待,达成她的目的,最终,西施成功了,但是她的情爱却动摇了。
面对一个既恨又爱的男人,这番感情的渗透和复杂矛盾的内心挣扎,对她而言正是支解灵魂、矛盾无奈的痛苦。
也因为蕾拉自己喜欢这样的故事题材,所以已经不太在乎这是不是个自我执行酷刑的开始了。
基本上,我希望这本书的基调是走喜剧路线,但这题材其实很难将喜感发挥得淋漓尽致。
接着,最近习惯写的男主角几乎都是强势的、所向无敌的性格,换个仁善型的花心男主角,写起来总是挫挫的~~
但不让他走仁心善人路线,实在难以令早已设下骗局、制造假身分、意图网住他的心的女主角心软啊!
再者,为了能让女主角取得读者的同情,胡瑜菁从一开始为了拯救家族事业为目的,改为被
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迫的角色,这个设定也让我修正了好几回…
总之,这对蕾拉来说,也算是一种挑战。
这样的爱情就像吹泡泡,它看似存在的,有着五彩斑斓的美丽,但泡泡终究是泡泡,终有破了、消失的一天。
那种游走在谎言与真实、痛苦与欢乐、理性与感
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、最后但求曾经,不求长久的情感挣扎的边缘,正是让蕾拉又爱又想写的原由。
女主角这样的动摇,就像西施对夫差有着复杂矛盾的内心挣扎一样。
谁教自己偏爱这一味,骗局的开始,就是爱情萌动的时刻了。
希望大家会喜欢!
里面提到的白色树屋,是台东一间新盖的“
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晖国际度假饭店”的设施之一,蕾拉去年二月曾经拜访过,听说那白色建筑是见证新人婚礼的爱情殿堂,不过,我去的时候没有见证到,只好把它放在小说里,自己想像浪漫婚礼的场景喽~~
蕾拉要回覆金铃的来信,先感谢金铃对蕾拉的长期支持与爱护,同时知道你也对烘焙有兴趣,希望蕾拉提供轻
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酪的食谱,蕾拉好开心,像是找到知己一样呢!以下就是轻
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酪的食谱,给你参考看看——
一、材料:
鲜
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四百克
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油
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酪 二百五十克
低筋面粉 六十克
蛋黄 七十二克
柠檬汁 三十克
蛋白 二百四十克
盐 四克
糖 一百五十克
果胶 适量
模型(装蛋糕用) 三个
二、作法:
l、先将鲜
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和
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油
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酪两者加在一起煮融化,温度不能太高,以小火用搅拌器把它拌匀,温度以不烫手为原则,熄火后,加入过筛的低筋面粉,拌匀。
2、待作法1的面糊降温到70度以下,分次加入蛋黄拌匀,再加入柠檬汁拌匀备用。
3、蛋白+盐打成细泡,再分次将砂糖加入细泡中,打到
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发泡(直立弯状态,记得糖要慢慢加进蛋白里,不然打不起来)。打好后,倒入作法2的面糊中,拌至均匀。
4、烤盘先加入水,约一公分即可,预热。
5、拿出模型,侧边先涂油,再撒上高筋面粉,底部要垫纸。
6、将作法3的面糊倒入模型之中,倒完在桌面振几下,将面糊里的空气挤出,再将表面抹平,放入装有冷水的烤盘中,上下火约150度,烤一小时,烤至表面上
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。
7、出炉后,趁热
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模,冷却后表面再刷上一层果胶即可。
注意喔,制作轻
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酪的整个过程是半蒸半烤进行,所以若是烤盘的水不够,要加入一点热水,高度也不用超过一公分,以免温度下降太多,烤起来不绵密。
不过每个人的烤箱厂牌不一,一样的温度,烤起来有时口感也会不一样,如果不喜欢吃蛋糕
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的感觉,那么就视自己喜欢的口感做升温的调整了。
再者,如果不喜欢蛋味太浓,怕腥,也可以在送入烤箱前加入香草。
蕾拉买的是香草
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,它是天然的喔,不是一般的香草
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,食品材料行也买得到,有时会放在卖场的冰箱里,它长得黑黑的,一
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一
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的,加入面糊前,要切细碎,味道很香,也比较健康,不过价位比香
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贵多了。
因为都是给家人和朋友吃的,所以当然是要用最好、最新鲜的食材了,呵呵呵~~
以上是蕾拉个人经验的分享,献给喜欢烘焙的读者们,如有好的健康食谱方法,
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来信告诉蕾拉喔!
接着,蕾拉该去准备下本书喽!下回再聊噜~~
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