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第110章 那天观摩课
 “这个当然。”我夹了一口菜放到嘴里,慢慢嚼着道:“人体的血管受两种神经的支配,一种叫感神经,兴奋时能促使血管扩张。另一种叫副感神经,兴奋时能促使血管收缩,抑制时使血管扩张。

 平时,这两种神经互相协调支配血管的收缩和扩张。酒能使感神经兴奋,并抑制副感神经,使血管比平时大为扩张。脸部皮肤薄,细血管又多,所以人喝酒之后脸会发红,而脸红很多人以为是酒导致的,其实不然,是乙醛引起的。乙醛具有让细血管扩张的功能。

 而脸部细血管的扩张才是脸红的原因。所以喝酒脸红的人意味着能迅速将乙醇转化成醛,也就是说有他们有高效的乙醇氢酶。这个你们学生物的时候应该学过,乙醇氢酶,英文名字alcoholdehydrogenase。”

 “姐夫,你也太厉害了吧,这些你都懂!”三女看着我惊叹连连。“这有什么,我高中的时候跟你们一样整天着背书,虽然记忆力不是特别的好,没有过目不忘的本领。

 但几年下来也记了许多东西,那时候为了应付高考,更且有科学家预言,二十一世纪将是生物科学的世纪,所以在生物这门课上所花的时间便相对的比较多,但后来高考填自愿的时候却选择了其他的专业。”

 我帮她们夹着菜,劝说道:“吃菜,吃菜,别光看着,高三学业重,你们学习辛苦,需要多补充点营养,不要怕吃胖了,现在还不是保持身材的时候。”

 “嘻嘻…”颜丹丹瞄着玉卿和许文,夹了一块鸭放在嘴里慢慢嘴嚼,揶揄道:“姐夫说的对,我才不跟她们两个一样。

 吃饭的时候跟小叨食似的,整天好像苦行僧,三餐不是萝卜就是豆芽,又不是修道学佛的需要吃斋,需要这样待自己吗?”这一说不好,犯了众怒。

 玉卿笑骂道:“也不知道是谁,整天着嫌自己胖,咋呼着要减肥。”“我哪有?”颜丹丹适口否定。“丹丹,你别说谎,一个星期前你买了大印象减肥茶,我在你书包里见到了。”“我那是给我姐买的。”

 “你姐的身材都可以去参加模特大赛了,又是健身俱乐部的教练,需要那玩意吗?”“我给我妈买的。”

 “死鸭子嘴硬,你妈那身材就差补上几斤五花了,你敢把那玩意给她?”许文的证词让颜丹丹的说辞变得苍白。“死丫头,小心我妈要撕烂你的嘴。”

 玉卿从后面搂住颜丹丹的脖子道:“不要再狡辩了,人民的眼睛是雪亮的,抗拒从严,坦白从宽,还不赶快老实代。”“代什么啊?”颜丹丹装迷糊。“少给我装迷糊。”

 玉卿抱着颜丹丹的脖子,嘴贴在她耳朵上,窃笑道:“丫头,你不说,我可要把‘虫子的故事’说出来了。”“我坦白。我坦白。”

 颜丹丹羞涩地看了我一眼,低下头像个小媳妇似的,红着脸道:“人家是买了大印象减肥茶,可是人家还没有用。”

 “咯咯…”许文和玉卿胜利地笑了“就知道你没胆子尝试。”“你们两个坏家伙,就知道欺负我。”颜丹丹朝我撒娇道:“姐夫,你看看她们两个有多坏,就知道欺负我,你也不管管。”

 “呵呵。”小儿女之间的说笑,让我如何去管,呵呵一笑,我端起酒杯道:“你们的关系真让我羡慕。三个好姐妹平时开开玩笑,无可厚非,但可一定不能红了脸。

 如今这样的时代,像你们这样纯真的友谊已经很少见到了,希望你们能够一直这样下去,来,为了你们姐妹纯真的情谊,干杯!”“谢谢姐夫,干杯!”

 这一次,四只杯子都是一下子就干净了。颜丹丹眨巴眨巴嘴,道:“姐夫,你刚才好像还没有说完。”“是吗?”我舀了一勺珍珠豆腐汤放入嘴里,道:“还有什么?说的太多,我都不知道都说了些什么了。”

 “刚才说的喝酒为什么会脸红,还没有说为什么其他的情况呢,比如说有些人喝酒脸会变白,有些人则脸不改之类的。”“好,咱们边吃边说。

 其实这也是一门学问,现在的考题千变万化,说不定什么时候就碰到了。”三女点头称是。“刚才说到乙醇氢酶,其实人体内还有一种酶叫乙醛氢酶,英文名字。

 喝酒脸红的人是只有前一种酶没有后一种酶,体内会迅速累积乙醛而迟迟不能代谢,因此会长时间涨红了脸,但通常一到两个小时后红色就会渐渐褪去,这是靠肝脏里的P450慢慢将乙醛转化成乙酸。

 然后进入TCA循环而被代谢,而往往喝酒越喝脸越白的人,到一个定点的时候便会突然不行了,烂醉如泥。

 这是因为这样的人体内高活的乙醇氢酶和乙醛氢酶均没有,主要靠肝脏里的P450慢慢氧化,这样的人往往会给人很能喝酒的感觉,其实他们是在靠体来稀释酒

 在正常情况下,酒浓度要超过0。1%人才会昏。对大多数南方人来说是半斤白酒,而北方人由于体型大,可以喝到8两到一斤白酒。

 但不管什么人,如果他是脸越喝越白型的,最好不要超过半斤,不然有急中毒的可能,而喝酒脸不改的这类人便是是传说中的酒篓子。

 如何判断一个人是不是酒篓子呢?主要是看他喝酒的时候是不是大量的出汗。因为这样的人体内即有高活的乙醇氢酶又有高活的乙醛氢酶,酒会迅速变成乙酸进入TCA循环而发热,所以大量发热而出汗。碰到这样的人你只能自认倒霉,就是十个八个正常人也斗不过他。”

 “哦,原来是这样!”颜丹丹轻呼一口气,道:“这样的酒篓子多吗?”“不多,大概10万分之一吧。”“姐夫,TCA我知道就是三羧酸循环,但P450是什么?”玉卿问道。

 “所谓P450,是指细胞素,是一类基因超家族酶系,含亚铁血红素,属于细胞素b族,因还原型P450与一氧化碳有特殊的亲和力,且形成的含有血红素的单链蛋白质在分光光度计的450nm处具有最高收峰而得名。

 P450主要存在于肝脏,其活有明显的种族和组织差异。其功能是催化外来化合物进入体内的一阶段氧化反应。现在患癌症的病人越来越多,其中跟P450就有着极大的关系。

 对于化学致癌物来,P450可把无活的前致癌物活转变为电子化合物,亲电子化合物可攻击细胞内的生物大分子,与DNA或蛋白质形成加合物,最终引起癌基因和抑癌基因的改变,从而导致癌变。”

 “当真是听君一席话胜读十年书,姐夫,你还真是有学问!”玉卿一对会说话的眸子崇拜地看着我,乌溜溜的闪闪发光。“嗯。这么偏僻的知识,不是书本上能够见到的,你都知道,姐夫,你当真是不是一般的厉害!”

 许文崇拜地看着我,心里微慌,苹果般的脸上霞光闪闪。“不是一般,难道是二般?”我呵呵一笑,不由想起一段趣事“你们想不想听一个有趣的故事?”“好啊,姐夫讲故事肯定精彩。”颜丹丹拍手赞同。“这是当年我上高二的时候发生的事。

 隔壁班有个刚毕业没两年的英语老师,曾经也听过他的几节课,还算不错,认真务实的。你们应该知道,年轻的老师都想着能在学习方法上有所建树,他为了方便好记,曾把动词的十六种时态规划成现在、过去、将来、过去将来四大类时态,而又将这四类种时态简单的记成一般情况、二般情况、三般情况和四般情况。

 比如讲‘进行时’,‘现在进行时’他会说成‘一般的’,‘过去进行时’他会说成‘二般的’,依次类推,‘将来进行时’是‘三般的’,‘过去将来进行时’是‘四般的’,这样说对听惯了他讲课的学生来说是没有什么不方便。

 而且学生们对这种新记法不但没有觉着不妥,反而听起来很像是对班级的称谓,‘一班的’、‘二班的’、‘三班的’、‘四班的’,感觉着比较好玩,权当给枯燥的学习生活添加了一点快乐的元素。没有人反对,他觉着同学们都接受了,所以每次上课都会这般说。

 但说的多了,习惯了,要想临时改口恐怕就很难了。可能是因为他在给‘现在’、‘过去’,‘将来’,‘过去将来’四兄弟起绰号的时候,没有跟上帝通通气,上帝生气了,跟他开了个小小的玩笑。

 市里进行了一次观摩教学,其中被到的英语老师就有他,为此他可下了不小的功夫,在班里跟同学们一起模拟了好几次,那天他的观摩课,所选的教室却是我们班。  m.pINgGxS.coM
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