第268章 哪个菜不満意
最后离开的时候还会活蹦
跳。牛波看到章杨钓鱼很投入,就不跟章杨胡扯,摆摆手就去各个地方查看。
这一阵子,老干部们的收获却是不少,水边上不时跳出来一个个白肚皮。大家钓上来的基本是三种鱼,鲫鱼,鲤鱼,还有一种是鲶鱼。其中鲫鱼和鲶鱼是土生的,就是说天然水域里这两种鱼就很多。
特别是鲫鱼,非常容易找得到。唯一的缺陷就是,这种鱼好像长不大,很少有超过半斤重的,基本上超过三两的就不错,炖着,煎炸着都还行。
鲶鱼也是土生的,嘴巴大,尾巴上,上面的
也多,味道比鲫鱼要好。而且钓鱼也好钓。这种鱼最是嘴馋。当然,也可能会有意外,毕竟鲶鱼的牙比较厉害,可能会弄断鱼线。
至于说鲤鱼,自然是放养的多,这种鱼生长快,名字也喜庆,用于送礼的多。个头长到两斤左右是比较好吃的。这种鱼牛波放养的也很多,除此之外还有鳙鱼和青鱼,鲢鱼。
青鱼的个头可以长得很大,就牛波这种喂养办法,不用到年底,青鱼就可以长到五斤以上。至于说鲢鱼,大花鲢鱼的头做汤非常好,很多小菜馆的鱼头汤都做的不错。
牛波看到有的老干部竟然掉到一些咯吱节方言,一种鱼的名字,黄
,体型像鲶鱼,头后两个刺鳍很厉害,扎人很疼,还有一些杂鱼,更加证明这里的鱼是野生鱼的多。正说着。忽然听到前面一声呼叫,周围的人哈哈大笑“哈哈,老宋,你的运气也太好了,竟然钓到了这样个好东西,这可是价值上百块的,真正的野生补品,咱们有口福了
***牛波一看,乐了。原来这位大爷钓上来一只甲鱼,也就是俗称王的那种。这只甲鱼个头不小,足有二斤多重,这要是在集市上卖,二三百块小意思。只是,这个地方钓出来,也就不能卖了。
“老宋,你这运气也太好了,来,小牛,赶紧的把这个好货拿走,让他们好好收拾收拾,老宋,中午吃饭,我可要跟你一桌,沾你的光,咱也要大补。”
边上一个老干部看到牛波过来,招呼牛波把甲鱼拿走。“不用,不用,现在不着急,这才多大会,既然又第一只,就应该有第二只,搞不好还能钓出来一桌一只。
各位领导尽管出手,看谁的运气更好,这里面可是还有一条过百斤的大鱼的,上次钓了没钓上来,看咱们能遇到不。”
牛波乐呵呵的,跟周围的一帮老头子打招呼,反正都不认识,统一都叫领导就算了。想叫个大爷什么的。可是他们的岁数都六十多岁,按照年龄都是自己爷爷辈的,跟他们叫爷爷也不合适,只好就这么叫。
“好,小老板,这可是你说的,要是我们把你的鱼钓光了,可不许抹眼泪。”这些老头觉得牛波也不错,岁数不大,人却很大方。这一阵子大家钓上来的鱼,不算那只甲鱼,也要有一二百块了,这小伙子还乐呵呵的。
“哈,不怕,不就这点鱼么,你们能钓多少就钓多少,只要开心就好。我们这里虽然穷。可是这里山清水秀,空气清新,就连喝的山泉水都是甜的。你们有空就可以来玩,保证玩的开心。”牛波乐呵呵的打广告。
“好,小牛老板,就凭你这大方劲,这个暑假我带我孙子来玩。不过,你们这里还真没什么好玩的,就这一个钓鱼?小孩子可没耐
。”一老干部听到牛波这么说,也跟着凑趣,不知道是想考验牛波还是想逗他玩。
“我跟你说领导,我们这里好玩的地方多了。钓鱼他们没兴趣,摸鱼有兴趣吧。就不远处那些小沟,里面随便一块石头下面,就能够翻腾出来小螃蟹来,潜水里小鱼小虾多得是。
山上还有蝎子,那个也是好东西,两
木
一夹就捉住,我小的时候就喜欢这个。”“我们这很快的,各种瓜就快
了,来了就随便摘,看哪个好摘哪个。山上的桃子看到吧,很快就成
,我们这里的桃子很好吃,一口咬下去,嘎嘣脆,甜掉牙,来了之后,也是随便吃,自己可以上树摘。”
牛波越说越有劲。老干部笑了“行,你这小牛老板,有点想法。听你这么一说,我真想带孩子来玩了。到时候是不是还是免费哈,那你要有多大的家底子赔呢。”
看到牛波要张嘴又说不出话来,周围的人哈哈大笑,奚落这老头子没正经,逗人家小孩子玩,牛波听到这一帮老头子说的话,觉得自己还真的是太小了,被这帮爷爷辈的当小孩子耍了,还不能说什么。
周围几个老干部看到牛波吃瘪,也都觉得开心。不过,为了表示对牛波的安慰,他们都表示暑假会带家人来玩,自然会掏
包。这点闹哄事很快就传到各个老干部那里,水库边笑声一片,钓鱼的效率也提高了。
十一点的时候,牛波带着钓上来的鱼先回去,送到敬老院。水库距离敬老院本来就不是很远,大约二三百米的样子,要是顺风的话,可以闻得到里面传出来的饭菜香。
牛波进去后,把鱼送过去,看到其他的菜已经收拾的差不多,告诉他们动手炒菜。这些老干部运气还真不错,居然又钓上来一只甲鱼,牛波看到其他菜都基本就绪,把鱼处理完之后,自己上手炖鱼。
请来炒菜的师傅听他说要炒菜,觉得有点不大相信,这小青年会炒个什么菜。特别是炖鱼。但是想到牛波是花钱的,自然要随他的心意。看着牛波的炖鱼手法,确实很熟练。但是也没有什么特别的。
清除鱼内脏的时候,手法却是干净利落,炖鱼的招数也没什么稀奇。不过也没什么大错处。吃饭的时候,这帮老干部很随意,都是从农村出去的,很多人现在还保持着自己种菜的习惯。
这次跟着活动,也不过就是凑个热闹,出来散散心,调节调节心情。这个新来的县长据说是上面下来的,这么诚心诚意的邀请,自然要照顾下面子。
这些农家菜他们也常吃,因此也没有什么觉得新鲜的。只是人多,热闹,随意的就吃点。大多数人还是把筷子伸向桌子上的鱼,不管怎么说,都是自己钓上来的,尝尝这鱼炖的怎么样,看着汤水还不错,香
的。
一筷子下去,放到嘴里咂摸一下,觉得这鱼很特别,
质细
不说,口味有一种说不出的鲜味。
这位嘴里还正咂摸,发现临边的这位已经把勺子伸进鱼汤里第二次,第一次还放到嘴里品尝一下,第二次简直就是往嘴里倒了。
“这鱼汤真鲜,味道太好了。”邻座的一边喝,一边说,这位也赶紧把勺子伸进鱼汤里,一点鱼汤进到嘴里,这位就觉得自己舌头的每一个细胞里,都冒出唾
,都想把这鱼汤的鲜味
收了。一下子把鱼汤全送进嘴里。接着又来下一勺。几个桌子上只听到叮当渍渍的声音。
叮当是勺子碰汤碗的声音,兹兹是众人喝鱼汤的声音。不一会,每个桌子上的鱼汤都光了,这让这些老干部觉得不够
。
“章县长,这个鱼汤还有吧,别的菜不要都行,这鱼汤味道太香了。咱那不还是有不少鱼么,要他们再给咱弄一锅,这点喝着不过瘾。”这一位是武装部下来的,曾经的武装部部长,说话也不喜欢遮掩,很是直
。
“恩,这个好办,说好的要管好咱吃喝的,总不能连一个菜都管不好吧,咱一上午收获可是不小,钓了那么多鱼,鱼汤怎么也要管够。牛波!你过来下。”
那边牛波正在忙活着上菜,听到章杨喊他,立即跑过来问什么事“章县长,有什么吩咐,哪个菜不满意,我立即给换。”牛波觉得奇怪,自己的这些菜很清楚,都是真正的农家风味。特别是鱼,自己是加了圣水的。
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