第四章 玉笛谁家听落梅(四)
武长老听得连连点头,一双老眼中放出光芒来“姑娘说的不错,这道菜正如姑娘所说,不知这问题又出在何处呢?”称赞他菜做得好的人多如牛
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,可能说得如此清楚地道的人却是少见,所谓知音难求,他也顾不得什么身份辈分之别,反倒真的客客气气地请教起来。
苏蓉蓉轻笑一声,一字一句地问道:“武长老既然是美食名家,那我请问一句,这美食之道,
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香味、意形养,何者为重?”
“这——”
武长老一怔,想过她从各个方面挑刺,却没想到她提出这么个问题来,一时间,千头百絮,竟不知该如何回答。
苏蓉蓉接着说道:“这道菜,红绿粉白,
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泽鲜
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,第一关是没问题,
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香浓郁,花香芬芳,菜香清新,第二关也没问题,这炙
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条由五种
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类组合,或膏腴
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滑,或甘脆
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口,诸味纷呈,变幻多端,确实称得上是一绝,这第三关算是过了,玉笛谁家听落梅,既有诗意又符合意境,又考校了食客的品味和水平,这第四关也没什么问题,至于形状,说到
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条似笛——大郎兄,你见过这样歪七扭八
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mian绵的笛子吗?别说是像玉笛了,就算是竹笛草笛树叶笛,也没见过这样的吧?红彤彤
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呼呼扭在一起,说像笛子到不如说像某种箫——恶!再说这第六关——”
“第六关怎么了?”
武长老听她品得头头是道,说得条理分明,听得入了神,只是到第五关被她说得变了脸色,再一听她停下来,这先扬后抑弄得他心
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难熬,便忍不住追问起来。
苏蓉蓉看了他一眼,胃口已经吊得够高了,便毫不客气地说道:“第六关更是不过,你这菜就是盘垃圾,而是是垃圾中的垃圾,极品垃圾!”
“你——”
武长老不料她前面说得如此文雅,忽然间说翻脸就翻脸,出口之毒,差点噎得他一口气上不来了。
苏蓉蓉也不管他生不生气,便如竹筒倒豆子般说道:“你这做的是菜,给人吃的,不是给人看给人试考耍着玩的,什么玉笛谁家听落梅,文绉绉的卖弄情调,其实就是五种
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的大杂烩,说穿了一文不值!更何况,这五种
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里,猪
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牛
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平,羊
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热,而兔
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獐子
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温,不同属
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的
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混杂在一起不说,这猪牛相冲,獐子
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野,再加上烧烤糅制过程中的炭灰,吃了不但起不到食补功效,反倒会引得火大伤身,
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香味再好,这意形养变态恶心没营养,哪里算得上是什么美味佳肴,简直就是穿肠毒药,垃圾中的垃圾!——”
武长老听得一张老脸由白到青,由青变红,由红又变白,如此反复几次,听得末了,终于忍不住哇的一声,吐出口血来。
苏蓉蓉急忙后退了一步闪开,同情地望着胖老头“大爷你也别生气,这菜的问题,要怪也只能怪你们当初的老帮主,只顾着风花雪月讲情调,这内功修为高了,也不管五谷杂粮五味生克,他们吃吃也就罢了,可给咱普通老百姓吃,这菜可就没法挂招牌上了!”
“你胡说八道!”
金香玉扶住了武长老,没想到这个丫头几句话,竟然能说得武长老吐血,顿时气急败坏地叫了起来“来人!——快来人把这两个吃白食的家伙打出去!——”
苏蓉蓉冷笑一声“怎么——说不过就想动手了?敢情你这八仙楼开的是黑店啊?”
话音刚落,从八仙楼的后门便涌进来一群汉子,短衣劲装,手里都拿着
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子,将苏蓉蓉和猴子团团围在当中,刚准备动手,就听得圈中一声暴喝,震得众人耳朵发麻,定睛望去,竟是那吐了血的武长老。
只见他伸出双手挡在了前面,怒喝道:“统统给我住手,立刻都滚出去,老子今天还不信了,你这丫头,把剩下的两菜一汤都给我品了,我做了几十年的菜,就不信你还说不出个好字来!”
事实证明,人不信
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是不行的。
武大郎赶走了金香玉,挡住了打手团,一心一意满怀期待地看着苏蓉蓉一一品尝了他的毕生心血,然后将他打击的体无完肤呕血三升,到最后不但没收着一文钱,反倒砸了自己的盘子,摔了自己的锅,生生冲着个小姑娘三鞠躬之后,钻进厨房再没出来了。
苏蓉蓉吃
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喝足骂的也
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了,这才抹干净嘴打个
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嗝,拍拍
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股就准备走人了。
猴子一开始吃得不错,可后来听她说的越听越害怕,差点连吃下去的都反胃吐出来了,眼巴巴看着老大
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了,自个儿却苦着个脸唉声叹气起来。
“怎么办?老大你连唯一肯护着我们的武长老也骂走了,现在八仙楼的人都恨不得扒了我们的皮吃了我们的
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,这可怎么办啊?”
“你怕什么?”
苏蓉蓉白了他一眼,轻哼一声“他们想吃想砍的人是我又不是你,我都没怕,你怕个什么劲,该吃吃该喝喝,吃
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喝足咱们就回去,看看谁敢动我一
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汗
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,我若是有什么事,他们八仙楼以后就喝西北风去吧!”
她说着话,大摇大摆地就朝门外走去,刚一推开八仙楼的大门,就看到外面黑
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的一片人头,数都数不清有多少人,手里刀
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,杀气腾腾地直对着她,愣是吓得她一个寒战,咽了口口水下去。
敢情——这不是拍戏啊?
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